Daily Archives: 2019/01/18

県内の公立小中学校の給食で使われる県産食材の割合が４０％を超え、東日本大震災前の水準を上回ったことが、県教育委員会の２０１８年度の調査でわかった。原発事故の影響で、１２年度は１８・３％まで落ち込んだが、徹底した放射性物質の検査や安全性についての保護者への説明など、県や市町村の地道な取り組みが功を奏した格好で、県産食材の供給の安定化にも一役買っている。 県教委の調査は昨年６月と１１月の２回実施され、県内の小中学校や特別支援学校などに給食を提供している給食センターなど全２８８施設に対し、食材別に、それぞれ県産を使っているかどうかを調査した。 その結果、県産食材の利用率は４０・８％（前年度比５・２％増）で、初めて震災前の１０年度の３６・１％を上回った。 […] 全文    

東京電力福島第一原子力発電所（原発）の事故（じこ）や、原発を解体（かいたい）する「廃炉（はいろ）」などについて伝える「東京電力廃炉資料（しりょう）館」が、福島県富岡町（とみおかまち）にオープンしました。２階建てで、展示（てんじ）面積は約１９００平方メートルです。 　「わたしたちが思いこんでいた安全とは、東京電力のおごりと過信（かしん）にすぎなかったとまざまざと思い知らされました」。展示は、こうしたナレーションが流れ、２０１１年３月１１日の東日本大震災（だいしんさい）の発生から事故が起きる経過（けいか）などを伝える映像（えいぞう）が始まります。 　核燃料（かくねんりょう）が高温になって溶（と）け落ちるメルトダウンが起きて建物が爆発（ばくはつ）したことを伝え、事故直後の緊迫（きんぱく）した様子を再現（さいげん）したドラマも上映（じょうえい）されます。 続きは＜社会編＞福島に原発事故伝える資料館 

誰も取り残さず、食と農の発展に取り組むために 福島大学は2019年4月に農学群食農学類という新しい教育研究組織を開設する。「学類」は正確には学部ではないが、教員38名、学生100名と規模は小さいものの、ほぼ学部に相当する組織である。 2011年3月の東日本大震災にともなう東京電力福島第一原子力発電所事故により放出された放射性物質で、広大な環境が汚染された。汚染は町や村ごと住民が長期に避難を強いられるというこれまで経験のない事態を引き起こすとともに、1次産業にも重大な影響を与えた。そこで、事故以降、原発が立地した福島県を中心に、農林水産業における汚染対策、すなわち生産資源・環境の除染、農作物の試験栽培や水産物の試験操業が積み重ねられてきた。 福島県は震災前の農業生産額が全国4位、林業生産額が7位の全国有数の農林業県であった。農地や林地の汚染の影響は大きく、米、野菜、果樹、山菜やきのこ類などに出荷制限が行われた。特に、水稲は2011年秋の基準値超えによって安全性が大きく揺らぎ、翌年から栽培制限、放射性セシウムの移行抑制対策、農地の除染、そして、すべての米を出荷前に測定するという全量全袋検査態勢の確立へと動いた。 一方、林業では、原発周辺を除いて素材生産は継続しているものの、全国トップの生産を誇ったしいたけ原木生産がほぼ停止するという事態に至った。 (略） 農林業が盛んな地域であるにもかかわらず、福島県には農学系の大学機関がなく，長らく地域から福島大学に要請が寄せられていた。震災以後は、それまで以上に「農学部」設置の機運が高まり、福島市にある金谷川キャンパスに「食農学類」を設置することとなった。そして、「食農学類」が2018年8月に文部科学省大学設置・学校法人審議会から認可され、2019年4月の開設となった。 （略） 食品科学、農業生産学、生産環境学、そして農業経営学の4コースからなる。教育方針として、実践性、学際性、国際性、そして貢献性を掲げている。1年生は全員が同じ「農場基礎実習」を履修し、農作物の育つ環境、栽培法、食品加工、そして、販売までを一連のものとして学ぶ。さらに、2年次後期から1年半をかけて、「農学実践型教育」を受ける。これは、15名ほどの学生が、4コースの教員とともにチームを組み、県内9市町村をフィールドに、地域課題に向き合うものである。学生は2年次後期には各コースに分属するが、チームには自分とは異なるコースの学生、教員もいるので、自分の専門分野を深めつつ他の分野の考え方と交流することで、総合的に問題解決を行う能力を磨く。 （略） 福島大学農学系人材養成組織設置期成同盟会（県内7市町村、商工会議所、農業協同組合等で構成）などの支援を受け、研究棟を建設している。また、「農学実践型教育」は、受け入れ先自治体を公募し、実習経費を自治体が負担する。地域への貢献を重視する地方大学は多いが、福島大学でも震災以降、全学的に原子力災害と津波被害の両方を受けた福島県内の地域に多くの研究者、学生が入り、地域の復興に協力してきた。この流れを、創造的な復興につなげるために、農学分野を強化した。 全文は福島に新しく「農学部」を作る