Tag Archives: 食の安全

1958年頃の　大気圏内核実験のときには こうして、サザエさんでも、漫画に描かれていたのですねー。 サザエさんのテレビアニメの、スポンサーさんは、原発をつくっている とうし　ば　・・・ もごもごあうあう お米のごはんに、　うみのおさかな それに　なまやさいね さんせい！なつはそういう　おかずが　いちばんいいね そんなものに　ストロンチュウムが　いちばん　多いって　はなししてたのよ！ みたいな。 サザエさんと、フネさんは、　放射脳ガールである。 家庭の食卓を守るには、 そうあって、よいのであーる。 もし、あなたが、　奥様を、「きにしすぎだ放射脳ｗｗ」　などとなじったら、 きっと、 すとろんちゅうむてきな　ものを、 こそーり、　楽しい夕餉に　盛られていることだろう。 タダチニ影響はございませんので。なむー。 くれぐれも　奥様は、だいじにねっつ！ サザエさんは、 どこまで知っていたのだろうか？ すとろんちゅーむは、せしうむより　毒性は強い。 ストロンチウム９０は主として食物を通して人間の体に入ってきます。 ストロンチウム９０は、骨に沈着しやすいので、 骨髄の癌や白血病などを引き起こします。 体がストロンチウムをカルシウムと間違ってしまうためです。 続き、漫画の画像は　サザエさんも、ストロンチュウムを　きにしてたんだお！んがぐっぐ。 参考　５４年前のサザエさんちの茶の間(^_^;)…波平さんも知ってたセシウム13 7（朝日新聞1957年8月15日掲載）via twitpic 当ブログ内関連記事　サザエさんオープニングに福島　県が持ちかけ実現 via 朝日新聞

食品を買う時に産地を気にする人のうち、４割が「放射性物質が含まれていない食品を買いたいから」と考えていることが１１日、消費者庁が実施した意識調査で分かった。 ２月１４、１５日に被災県（岩手、宮城、福島、茨城）と主な消費地（さいたま市、千葉市、東京２３区、横浜市、名古屋市、大阪市、神戸市）の２０〜６０代の男女にインターネットでアンケートし、５１７６人が回答した。 食品を買う時に産地を「気にする」「どちらかと言えば気にする」と答えた人は３５３１人。理由を尋ねたところ、４０．９％が「放射性物質が 含まれていない食品を買いたいから」と答えた。この人たちに「特に産地を気にする食品」を挙げてもらったところ、野菜が８６．１％、米６７．３％、魚介類 ６３．４％だった。さらにどの地域の食品なら買うのをためらうか聞いたところ、福島産６９．５％、被災地を中心とした東北（福島・岩手・宮城）産は ５３．３％だった。 食品中の放射性物質の基準についての質問では「生涯食べ続けても安全なレベル」と考える人は２８．２％しかいなかった。 続きは　放射性物質:食品産地気にする人の４割が意識　消費者庁 参考　風評被害に関する消費者調査の結果等について～食品中の放射性物質等に関する意識調査～ via 消費者庁 (PDF)

「お買い物プロジェクト」の中で驚愕の数値を出したものがありました。 それが「どくだみ」です。 測定を始めた段階で早くもピークが見えるほどでした。 測定開始からわずか2分30秒でこのピークの立ち方です。 […] 4027±41.5Bq/kg という、食品としてはありえない数字です。 以前、紅葉山公園の落ち葉を測った時でさえ、セシウム合算で1836Bq/kgでした。 厚生労働省は緑茶に関しては飲む状態にした時に飲料水と同じ基準値(10Bq/kg)であれば 流通OKとしているので、どくだみ茶もそれに準じてOKなのか? 出荷している側がそれに沿って測定して出しているのだろうけど、念の為お茶にしても測定しました。 […] わずかセシウム合算5.6Bq/kgという結果です。 あれだけ高い数値の葉からでも僅かこれだけしか抽出されないようです。 実際はどくだみ茶はもっと煎じて飲むようなのでもう少し高い数値になるかもしれませんが…。 しかし、どちらにしても納得がいきません。 飲む状態で飲料水と同じ基準値内に納まるとしても、元の葉は4000Bq/kgもあります。 一袋80gなのでそれだけでも320Bqもあるのです。 […] その後、どくだみ茶は緑茶とは淹れ方が違うので、それ用の基準や測定の仕方があるのではと検索したら厚労省が出していました。 それが【平成２４年７月５ 日付け食安基発０７０５第１号「食品中の放射性物質に係る基準値の設定に関するQ&Aについて」】でした。 それによると、どくだみ茶は一般食品と同じ基準(100Bq/kg)と書いてあります。 下の赤枠の部分がそれについて触れている箇所です。これに従えば、CRMS福島の測定値からの計算だと単純に80000Bq/kgまでOKとなります。これを見て、決めました。 この「どくだみ」は県庁の環境保全農業課に連絡します。 たとえ測定して出荷しているのだとしても、これを流通させるのは納得出来ません。 全文、データ、画像は　どくだみ via CRMS福島リポート

人気漫画「美味しんぼ」がビッグコミックスピリッツ（小学館）での連載を再開し、原発事故に揺れる福島県の食事情を描いて話題になっている。 爆発で焼けただれた原子炉建屋の様子が大きく描かれ、その前でライバル関係の親子が対峙する。美味しんぼの「福島の真実」編は、こんな巻頭ページでスタートしている。 美味しんぼは、連載がスタートして2013年で30周年を迎えた。1月28日発売号で始まった新シリーズでは、「究極のメニュー」を担当してきた新聞記者の山岡士郎が、原発事故が起きた福島の真実を確かめるため、上司に取材の相談をする。 […] 異例の重いテーマになっているのは、原作者の雁屋哲さんの思い入れにあるようだ。 そのブログによると、雁屋さんは新シリーズのために、11年11月からの1年間で福島県を3回も訪れて自ら取材した。若いころに人情や食文化に触れて福島を愛するようになったことから、原発事故で問題意識を持ったというのだ。 今回の連載では、取材で出会ったアイガモ農法の農家も紹介している。この農家は、放射線量が比較的低いとする会津若松市で米作りをしているが、風評被害に苦しんでいると山岡士郎らに告白する。 山岡らも、放射性セシウムなどが不検出なのを知って、販売に協力を約束する。そして、家庭でその米を味わう山岡に、「こんな美味しくて安全なものを消費者が買わないというのも、福島の真実が伝わっていないからだよ」と語らせている。 雁屋哲さんはブログで、ガイガーカウンターを持って取材した様子を生々しく語り、2012年9月6日には、福島の真実編を「人生で一番厳しい マンガ」と明かしていた。原発政策を批判して物議を醸したこともあるだけに、ネット上では、こんな事態を生んだ政治のあり方などを批判するストーリーにな るのではとの憶測も出ている。 続きは　「美味しんぼ」原発問題に挑戦？　事故に揺れる福島県の食事情を描いて波紋

福島県産の牛のアメリカへの輸出が、2年6カ月ぶりに再開されることになり、出発式が行われた。 福島牛を食べた人は「とてもおいしくて、気に入っています」と話した。 牛肉の輸出は、口蹄(こうてい)疫の発生と、その後の原発事故で中断していたが、安全性が確保されたとして再開された。 福島からの第1陣は、三春町の畜産農家が育てた3頭分のロースやヒレなど、およそ150kgで、14日に出発式が行われた。 出荷農場の担当者は「今の風評の中で、厳しい現実の中で、1日も早い払拭(ふっしょく)のきっかけになればと感じています」と話した。 福島牛は10月23日に輸出され、アメリカの高級レストランのメニューに並ぶという。 全文、動画は　福島県産牛のアメリカへの輸出が2年6カ月ぶりに再開

福島第１原発事故で、福島県いわき市教委は市内の小中学校給食の食育推進計画で掲げた地産地消の促進を事実上凍結した。放射能汚染を気にして地元産食材の 使用に抵抗感のある保護者の声に配慮した。市教委は「放射性物質検査で安全性を証明しても納得しない保護者が多く、地元食材にこだわった食育の継続は難し い」と話している。 […] 市は１２年１月、給食の全食材で放射性物質の事前検査を始めた。国の基準値（１キログラム当たり１００ベクレル）より厳しい独自基準（２０ベクレル）を設け、基準をクリアした食材に限定して用いる措置を取った。 それでも地元産を敬遠する保護者は多く、「地元のコメを使うなら給食をやめる」という電話が市教委に殺到した。県産であることを理由に給食の牛乳を飲まな い児童もいるという。こうした状況を受け、市教委は地産地消の促進を「中断せざるを得ない」（保健体育課）と判断した。１４年に策定する次の計画に地産地 消の項目を入れるかどうかも未定だ。 本田宜誉保健体育課長は「子どもの食への関心を高める上で地産地消は重要な項目だが、保護者が不安がっている中ですぐには元の割合に戻せない。安全性を説明して時間をかけて地元食材を増やしたい」と語っている。 続きは　 いわき市、地元産給食凍結　「放射能心配」に配慮