東日本大震災３年:風評と闘う「福島産」　野菜、市場で地位低下／コメ、業務用にシフト via 毎日新聞

東京電力福島第１原発事故後、国の基準値を超える放射性物質の検出が相次ぎ、東北や関東の一部の農産物に対する消費者離れが進んだ。中でも、福島産 を取り巻く環境は厳しく、産地にとっては今も試練の日々が続く。事故から３年。数値の上では安全を確保しながら、「風評」という見えない敵と闘う現場で は、店頭から業務用への販売の転換も始まっている。

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野菜と果物では、２０１２年春からの新基準値（同１００ベクレル）超えは１２年度が全７２７１件中７ 件、１３年度（２月末現在）は全５７３４件中ゼロだ。しかも１２年度以降はほとんどが検出限界値（同約５ベクレル）未満だった。各農協などでも自主検査を 実施するなど、産地では徹底した安全管理も行っている。

シイタケやナメコなど原木や菌床を用いた栽培キノコ類では、原木や菌床を管理した結果、１２年度以降は検査対象が全て基準値以下。現在、基準値超えが出ているのは、山菜や野生のキノコといった除染できない山林で育ったものに限られている。

しかしこれにより、福島産の野菜などの価格が震災前に戻ったかと言えば、そうはなっていない。

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「風評被害は完全には抜けていないですよ」。春からの出荷に向け、育苗ハウスで種をまいていた伊達市の キュウリ農家、橘一郎さん（６５）は厳しい口調で言った。ＪＡ伊達みらいでは毎年、特産のキュウリが旬となる６〜９月、首都圏のスーパーに女性生産者を派 遣して消費者にＰＲしているが、「福島産はまだ買えない」という声が少なくないという。橘さんは「生活するために頑張るしかない」と声を絞り出した。

主力のキュウリ以外の品種はさらに厳しい。震災前は全国平均をやや下回る程度だったシュンギクは、震災後一気に低迷し、１３年度も平均の約１割安。かつては全国を上回っていたシイタケは、平均の１〜２割安にとどまっている。

　◇コメ　業務用にシフト

主食として消費者の関心が高い米。福島では全量全袋検査という徹底した流通管理が定着しているが、消費 者の拒否反応は依然根強い。店頭での売り場を失った福島産は、一般家庭以外の飲食店やコンビニなどに販売先をシフトし、産地の見えない業務用として生き残 りをかける。だが、ブランドを守り育ててきた生産者の思いは複雑だ。

福島では原発事故があった２０１１年、暫定規制値超えが出たが、その後、作物のセシウム吸収を抑えるカ リウムを土壌に入れるなどの対策を徹底した。１２年から実施している放射性セシウムの全袋検査で、１２年産は約１０３４万袋の９９・８％、１３年産（３月 １日現在）は約１０９２万袋の９９・９％が検出限界値（１キロ当たり２５ベクレル）未満だった。基準値（同１００ベクレル）超えも１２年産で７１袋、１３ 年産では２８袋と減少。基準値を超えたものは検査段階ではじかれ、市場には流通していない。

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それでも、産地への誇りを胸に米作りに汗を流してきた農家は悔しさを隠さない。米どころ・ＪＡ会津みど りの長谷川正市組合長（６４）は「長い時間をかけて築いたブランド米を、我々は自信を持って出してきた。スーパーの棚に並べることもできないのは、本当に 悔しい」と話す。

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